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そば米汁！？何それ？？？

うちの部下に徳島出身の子が居るのですが、徳島では結構メジャーな食べ物らしいです。先日実家に戻った際に「そば米汁」の元になるそば米を買ってきてくれました。
初めて聞いたので色々調べてみると、徳島県の郷土料理だと言うことがわかりました。
「そりゃ知らんで当たり前やわなぁ」
そばは好きなのですが、そば米って確か蕎麦屋さんで1回しか食べたこと無い。
まぁそれの雑炊みたいな感じらしいのでおいしそうなイメージはありますが。
WEB上で「探そう！とくしまのたからもの」というページを発見。
写真見る限り、かなりおいしそう。
近々家で食べてみようと思います。

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